Es ist die Liebe zum Detail, zum Ganzen, zur Perfektion, die uns antreibt. Und die Geduld und feste Überzeugung, daß letztendlich alles gut wird. Aber fangen wir am Anfang an: Auf dem Acker, beim Getreide. Nein, Landwirtschaft betreiben wir nicht – aber wir freuen uns über die Verbundenheit mit unseren Landwirten. Wir kennen die Äcker, …
Macht das überhaupt Sinn? Kann das schmecken? Warum sollte es denn noch eine weitere Brennerei in Deutschland geben, die sich intensiver mir diesem Thema befasst? Und überhaupt: Haben wir denn nicht schon genug Destillen hier im Lande? Und wenn jetzt wider Erwarten ein “warum denn eigentlich nicht?” oder “doch, doch, es gibt da noch Bedarf”, …
Whisky aus Deutschland – oder Deutscher Whisky? Weiterlesen »