{"id":4040,"date":"2026-09-24T11:12:09","date_gmt":"2026-09-24T09:12:09","guid":{"rendered":"https:\/\/faro-whisky.de\/?page_id=4040"},"modified":"2026-09-24T12:05:35","modified_gmt":"2026-09-24T10:05:35","slug":"haeufige-fragen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/haeufige-fragen","title":{"rendered":"H\u00e4ufige Fragen"},"content":{"rendered":"
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H\u00e4ufige Fragen | FAQ<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ja. Die FARO Whisky Distillery in Gro\u00df Schretstaken (Herzogtum Lauenburg, Schleswig-Holstein) bietet Distillery Tours, Whisky-Tastings und Workshops an \u2013 ganzj\u00e4hrig und online buchbar. Freitags und samstags hat die Brennerei f\u00fcr Besucher ge\u00f6ffnet. Auf Wunsch l\u00e4sst sich der Besuch mit einer \u00dcbernachtung in der Umgebung der Brennerei verbinden.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Die Distillery Tour<\/strong> f\u00fchrt Dich durch die gesamte Produktion \u2013 von der eigenen M\u00e4lzerei \u00fcber die 1.000-Liter-Brennblase bis ins Fasslager. Beim Whisky-Tasting<\/strong> stehen die Verkostung\u00a0 verschiedenster Whiskys und die Aromatik im Mittelpunkt. Im Workshop \u201eMake your own Whisky”<\/strong> geht es um die Herstellung. Hier maischst und brennst Du unter Anleitung selbst. Alle drei sind einzeln buchbar.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Eine Distillery Tour kostet ab 10,- \u20ac pro Person und dauert rund 45 Minuten. Tastings und Workshops sind separat buchbar. Aktuelle Termine und Preise findest du im Event-Kalender.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Nicht direkt! Wer den Besuch entspannt ausklingen lassen m\u00f6chte, kann aber bequem im Nachbarort \u00fcbernachten \u2013 ideal in Kombination mit Tour oder Tasting. Details und Buchung auf der Seite \u201e\u00dcbernachtungsm\u00f6glichkeiten”, Shuttlem\u00f6glichkeiten k\u00f6nnen bei Bedarf organisiert werden.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ja. Touren, Tastings und Workshops sind beliebte Geschenke und lassen sich f\u00fcr Gruppen, Firmenevents oder besondere Anl\u00e4sse buchen. Gutscheine sind ebenfalls erh\u00e4ltlich \u2013 sprich uns einfach an.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Die Brennerei liegt in Gro\u00df Schretstaken im Kreis Herzogtum Lauenburg, Schleswig-Holstein \u2013 rund 45 Auto-Minuten von Hamburg und etwa ebenso weit von L\u00fcbeck entfernt. Die vollst\u00e4ndige Anschrift lautet FARO Whisky Distillery, Rosengasse 1, 21493 Schretstaken.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Der Verkauf und Besuche sind zu folgenden Zeiten m\u00f6glich: Freitags 10:00 Uhr – 18:00 Uhr und samstags von 10:00 Uhr – 16:00 Uhr sowie nach Vereinbarung. F\u00fcr Touren, Tastings und Workshops bitten wir um vorherige Buchung \u00fcber den Event-Kalender.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ja. In unserem Hofverkauf in Gro\u00df Schretstaken bekommst du das komplette FARO-Sortiment \u2013 oft auch limitierte Abf\u00fcllungen, die online nicht verf\u00fcgbar sind. Alternativ liefern wir bequem \u00fcber unseren Online-Shop.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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FARO kontrolliert die gesamte Herstellung selbst \u2013 von der Bio-Gerste \u00fcber die eigene M\u00e4lzerei<\/strong> bis zur Reifung in F\u00e4ssern aus schleswig-holsteinischer Eiche. Destilliert wird in einer eigens gebauten 1.000-Liter-Brennblase. Kein Produktionsschritt wird ausgelagert, was in Deutschland selten ist.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Beim M\u00e4lzen wird die Gerste zum Keimen gebracht und anschlie\u00dfend getrocknet; dabei entstehen Enzyme, um sp\u00e4ter in der Maische die St\u00e4rke der Getreidek\u00f6rner zu verg\u00e4rbaren Zucker umzuwandeln sowie ein gro\u00dfer Teil des sp\u00e4teren Aromas. Die meisten Brennereien kaufen fertiges Malz zu. FARO geh\u00f6rt zu den wenigen Brennereien in Deutschland, die selbst m\u00e4lzen \u2013 und steuert damit auch diesen Schritt\u00a0 und Charakter des Malzes vollst\u00e4ndig selbst.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\u201ePeated” (getorft) bedeutet, dass das Malz \u00fcber Torfrauch getrocknet wurde \u2013 das ergibt die typischen rauchigen, erdigen Aromen. \u201eUnpeated” (ungetorft) bleibt fruchtig und mild. Weil FARO selbst m\u00e4lzt, produzieren wir beide Malztypen nach eigener Vorstellung und k\u00f6nnen den Rauchgrad gezielt bestimmen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ja. Wir verwenden Gerste aus regionalem Vertragsanbau in zertifizierter Bioqualit\u00e4t und sind selbst ein biozertfizierter Betrieb (EU-Bio-Siegel, DE-\u00d6KO-006). Wir kennen die Felder und die Landwirte dahinter \u2013 f\u00fcr uns ein Qualit\u00e4ts-, kein Marketingargument.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ein Teil unserer F\u00e4sser wird aus Eichen aus Schleswig-Holstein f\u00fcr uns gefertigt. Damit reift der Whisky im Holz der eigenen Region \u2013 ein ungew\u00f6hnlicher Grad an Regionalit\u00e4t, der sich im Geschmack niederschl\u00e4gt. Dar\u00fcber hinaus haben wir ein breites Portfolio an F\u00e4ssern von klassicher amerikanischer Weissheiche (virgin oak \/ first fill) bis hin zu alten F\u00e4ssern mit unterschiedlichster Vorbelegung (Rotwein, Wei\u00dfwein, Sherry, Ahornsirup, verschiedene Whiskys usw). F\u00fcr Private Casks setzen wir zus\u00e4tzlich ausgew\u00e4hlte F\u00e4sser ein, etwa ex-Mackmyra.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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New Make ist frisch destilliertes, noch ungereiftes Getreidebrand-Destillat \u2013 die Basis jedes Whiskys, bevor er ins Fass geht. Unser White Dog<\/strong> macht diesen Rohbrand als eigenst\u00e4ndiges Produkt erlebbar: klar, kr\u00e4ftig und ein spannender Blick auf den Charakter unseres Malts vor der Fassreifung.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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FARO destilliert in einer 1.000-Liter-Sonderanfertigung von M\u00fcller Brennereianlagen (Schwarzwald) \u2013 einer Kombination aus Pot Still und Aromat mit Dephlegmator. Zu Beginn des Brands l\u00e4sst sich so der methanolreiche Vorlauf (\u201eheads”) sauber abtrennen; im weiteren Verlauf arbeitet die Anlage wie eine klassische Pot Still f\u00fcr die typische Whisky-Aromatik.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Beim Private Cask bef\u00fcllen wir ein individuelles Fass mit unserem New Make, das anschlie\u00dfend in unserer Brennerei in Gro\u00df Schretstaken reift. Du entscheidest mit, wann abgef\u00fcllt wird. Private Casks eignen sich f\u00fcr Privatpersonen, Restaurants, Firmen (Kundengeschenke), Vereine, Whisky Clubs und besondere Anl\u00e4sse.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ein Private Cask ist ab 1450,- \u20ac erh\u00e4ltlich; der genaue Preis h\u00e4ngt von Fassgr\u00f6\u00dfe und -typ ab. Eine typische Fassgr\u00f6\u00dfe bei uns sind 30 Liter. Sprich uns f\u00fcr ein individuelles Angebot an.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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In der EU darf sich ein Destillat erst nach mindestens drei Jahren Fassreifung \u201eWhisky” nennen. Bei kleinen F\u00e4ssern reift der Whisky durch das gr\u00f6\u00dfere Verh\u00e4ltnis von Holz zu Inhalt oft schneller \u2013 wann dein Fass sein Optimum erreicht, stimmen wir gemeinsam ab.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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FARO Whisky gibt es direkt im Hofverkauf in Gro\u00df Schretstaken sowie versandkostenpflichtig in unserem Online-Shop. Aber auch bei dem ein oder anderen Fachh\u00e4ndler findest Du unsere Whsikys. Limitierte Single-Cask-Abf\u00fcllungen sind meist nur in kleiner St\u00fcckzahl verf\u00fcgbar \u2013 ein Blick in den Shop lohnt sich regelm\u00e4\u00dfig.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ja, wir versenden innerhalb Deutschlands (Versandbedingungen und -kosten siehe \u201eVersandarten”). Der Verkauf von Spirituosen ist ausschlie\u00dflich an Personen ab 18 Jahren m\u00f6glich.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e4ufige Fragen | FAQ Kann man die FARO Whisky Distillery besuchen? Ja. Die FARO Whisky Distillery in Gro\u00df Schretstaken (Herzogtum Lauenburg, Schleswig-Holstein) bietet Distillery Tours, Whisky-Tastings und Workshops an \u2013 ganzj\u00e4hrig und online buchbar. Freitags und samstags hat die Brennerei f\u00fcr Besucher ge\u00f6ffnet. Auf Wunsch l\u00e4sst sich der Besuch mit einer \u00dcbernachtung in der Umgebung […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"no-sidebar","site-content-layout":"page-builder","ast-site-content-layout":"full-width-container","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"class_list":["post-4040","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4040"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4053,"href":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4040\/revisions\/4053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/faro-whisky.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}