Die Mälzerei
Eigene Mälzerei – Bio-Gerste selbst gemälzt bei FARO Whisky Die meisten Brennereien kaufen ihr Malz zu. Wir nicht. Bei FARO beginnt die Whiskeyherstellung nicht an der Brennblase, sondern schon in der Mälzerei – und das ist kein Detail, sondern eine Grundsatzentscheidung. Was Mälzen bedeutet – und warum es den Unterschied macht Beim Mälzen wird die […]