Die FARO Brennerei – Pot Still Destille in Groß Schretstaken Die Brennanlage ist Detail und Herzstück zugleich: Wir haben eine Sonderanfertigung für unsere 1000 Liter fassende Brennblase gewählt: Die optimale Kombination aus Pot Still und Aromat. Sie gibt uns bei der Destilation des New Make die Möglichkeit, passgenau und kontrolliert jede Phase der Aromenentwicklung zu […]
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Das Rohdestillat, auch Whisky New Make oder “White Dog” gennant, kann noch so gut sein – ohne ein Whiskyfass wird es kein Whisky. Dein eigenes Whiskyfass – Private Cask bei FARO Whisky Was wäre, wenn du nicht nur Whisky trinkst, sondern deinen eigenen herstellst? Bei FARO ist das möglich – mit einem Private Cask, das
Eigene Mälzerei – Bio-Gerste selbst gemälzt bei FARO Whisky Die meisten Brennereien kaufen ihr Malz zu. Wir nicht. Bei FARO beginnt die Whiskeyherstellung nicht an der Brennblase, sondern schon in der Mälzerei – und das ist kein Detail, sondern eine Grundsatzentscheidung. Was Mälzen bedeutet – und warum es den Unterschied macht Beim Mälzen wird die
